O Departamento de Sade Coletiva da Secretaria de Sade de Votorantim (Sesa) est com inscries abertas para a 3 turma do curso gratuito de manipulao de alimentos, a ser ministrado em duas segundas-feiras (05 de julho e 12 de julho), das 8 s 12 horas, no auditrio municipal Francisco Beranger. O treinamento ser ministrado pela Vigilncia Sanitria.
O objetivo orientar e conscientizar quem trabalha no manuseio de alimentos, sobre os cuidados higinico-sanitrios que devem ter, com finalidade de diminuir possveis ocorrncias de enfermidades transmitidas pelos alimentos, alm disso, visa aumentar a oferta de alimentos seguros atravs do estmulo s boas prticas de manipulao e qualificar pessoas para trabalhar em estabelecimentos de gneros alimentcios.
O curso abordar legislao vigente, conceituao (alimento, manipulador, higiene e sade), controle dos alimentos, segurana das instalaes e dos equipamentos, ferramentas e superfcies de trabalho, higiene e segurana dos processos, cuidados com os alimentos de acordo com a origem, entre outros. Ter como pblico-alvo proprietrios ou empregados de restaurantes, lanchonetes, hotis, bares, supermercados, aougues, entre outros estabelecimentos comerciais, indstrias e transporte que lidem diretamente com gneros alimentcios.
As inscries podem ser feitas na Secretaria de Sade, que fica na rua Antnio Fernandes, 87, Centro, no horrio das 8 s 17h. O curso ter 40 vagas disponveis, os interessados devem comparecer at o local indicado com os seguintes documentos: RG, CPF e nmero de CNPJ da empresa.
Mais informaes pelo telefone 3243-3498 ou 3243-2619.