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A Vigil�ncia Sanit�ria do Munic�pio de Votorantim interditou na manh� desta quinta-feira (28), uma padaria situada na avenida 31 de Mar�o, no Centro. Na oportunidade foi emitido um Auto de Infra��o e Termo de Interdi��o.

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O termo de infra��o est� de acordo com o artigo 570, inciso XXXII do regulamento aprovado pelo Decreto n� 12.342, de setembro de 1978, combinado com o artigo 122, inciso XX da lei 10.083 de 1998, por ter descumprido os atos emanados pelas autoridades sanit�rias, objetivando a aplica��o da legisla��o pertinente � promo��o, preven��o e prote��o � sa�de, n�o oferecendo condi��es higi�nica e sanit�ria de funcionamento e, mesmo ap�s intima��o, mant�-las insatisfat�rias.

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A Vigil�ncia informou que no in�cio desta semana, a equipe esteve no local onde encontraram as instala��es internas em condi��es higi�nicas n�o adequadas. Diante disto foi emitido auto de infra��o para que tomassem as devidas provid�ncias num prazo de 24 horas, para a regulariza��o do local.

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Diante disso, na manh� desta quinta, a Vigil�ncia retornou ao local para a fiscaliza��o. Foram encontrados alimentos mal acondicionados, vasilhas em p�ssimas condi��es de higiene, as geladeiras e �freezeres� com alimentos mantidos de forma irregular. Num dos espa�os havia problemas de encanamento de �gua, tudo isso pr�ximo a alimentos. Foi constatado ainda falta de manuten��o nas paredes das cozinhas.

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Diante do ocorrido a Vigil�ncia emitiu o Termo de Interdi��o e o estabelecimento foi lacrado. A partir de, ent�o, o propriet�rio tem o prazo de at� dez dias para entrar com recurso e com pedido junto a Vigil�ncia para o projeto de regulariza��o e posteriormente solicitar a licen�a sanit�ria para voltar a funcionar.