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Estão abertas as inscrições para os cursos gratuitos de nutrição e culinária do “Alimente-se Bem” e “Sabor na Medida Certa”, ambos oferecidos pela Prefeitura de Votorantim, por meio da Secretaria de Cidadania e Geração de Renda (Seci), em parceria com o Sesi. Os interessados devem comparecer à Secretaria de Cidadania, localizada na rua Moacir Oséias Guitti, 51, das 8h às 17h, para realizar a inscrição. Há o limite de 90 vagas, sendo 30 na parte da manhã e 30 à noite para o “Sabor na Medida Certa”, e 30 à tarde para o “Alimente-se Bem”. Os cursos acabariam no dia 17 de abril, mas foram ampliados para uma nova turma, que terão aulas do dia 22 ao dia 30 de abril. As atividades de culinária e nutrição são gratuitas e serão realizadas na carreta do Sesi, que é equipada com cozinhas didáticas, eletrodomésticos e utensílios, localizada no estacionamento do Auditório Municipal “Francisco Beranger”, com capacidade para 30 alunos.

Enquanto o “Alimente-se Bem” ensina a preparar uma alimentação saudável e econômica a partir do aumento do consumo de frutas, legumes e verduras, com utilização integral desses alimentos, o “Sabor na Medida Certa” possui vários módulos de alimentação específica, voltados ao colesterol alto, hipertensão, diabetes e obesidade.

Na primeira edição, que ocorre até o dia 17 de abril, esses dois cursos tiveram lotação máxima e foram muito elogiados pelos alunos que os fizeram. Com aulas teóricas e práticas, foi ensinado a preparar uma alimentação saudável e econômica a partir do aumento do consumo de frutas, legumes e verduras, com utilização integral desses alimentos, evitando-se o desperdício e contribuindo para a diminuição de resíduos orgânicos.