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O Fundo Social de Solidariedade (FSS) de Votorantim iniciou nesta terça-feira (23) o segundo curso gratuito voltado à área de alimentação. O tema será a fabricação de sobremesas e bolo de pote. 

As aulas serão realizadas entre os dias 23 e 31 de maio, das 18h às 22h, na sede do FSS. Entre as participantes está a empreendedora Simone Costa Olimpio Correa, de 44 anos, fabricante de pães caseiros. “O bolo de pote é uma área que está crescendo muito, e eu queria poder agregar isso nas vendas juntos com meus pães”, explicou. 
Simone também participou do primeiro curso, finalizado nesta semana, focado na fabricação de pães, doces e semidoces. A empreendedora dividiu a sala de aula com outras 14 pessoas em busca de conhecimento e novas técnicas de produção.

As aulas de qualificação profissional e capacitação técnica foram ministradas pelo professor e educador profissional de alimentos e bebidas Everton da Paz Santos, 37. “A proposta do curso é que os alunos saiam capacitados para o mercado de trabalho”, disse.

O votorantinense Renato Maragna Junior, 45, é engenheiro e buscou fazer o curso por curiosidade e conhecimento. “Não esperava que seria tão bom quanto está sendo”, conta. 

A autônoma Jessica Amanda Barbosa da Silva Cardoso de Oliveira, 32, também fabrica e vende pães e salgados. Segundo ela, as aulas proporcionaram o aprendizado de novas técnicas, aprimorando algumas receitas e conhecendo produtos novos. 

Os dois cursos são ministrados pelo Senai, em parceria com o Sebrae e com a Secretaria de Planejamento e Desenvolvimento da Prefeitura de Votorantim. As aulas ocorrem na sede do FSS.

Fotos: https://l1nk.dev/NmDkO
Crédito das fotos: Prefeitura de Votorantim