Ir para o conteúdo

A Secretaria de Sa�de (Sesa) de Votorantim por meio do setor de Vigil�ncia Sanit�ria a partir de segunda-feira (18), estar� com inscri��es abertas para o curso de �Boas Pr�ticas na Manipula��o de Alimentos�, a ser ministrado em duas segundas-feiras (22 de fevereiro e 01 de mar�o), no per�odo das 8 �s 12 horas, no audit�rio da Unidade B�sica de Sa�de do Jardim Serrano. Os interessados devem fazer suas inscri��es no Departamento de Sa�de Coletiva que atende na sede da Secretaria de Sa�de, � rua Antonio Fernandes n� 97 � Centro.

O objetivo do curso � orientar e conscientizar quem trabalha no manuseio de alimentos, sobre os cuidados higi�nico-sanit�rios que devem ter, al�m de qualificar as pessoas que trabalham em estabelecimentos de g�neros aliment�cios e com isso aumentar a seguran�a bem como a qualidade dos alimentos preparados, prontos para o consumo e com benef�cios diretos para � popula��o.

O curso ter� como p�blico-alvo, empregados e empres�rios de restaurantes, lanchonetes, hot�is, bares, supermercados, a�ougues, entre outros estabelecimentos comerciais, industriais e transporte que trabalham diretamente com g�neros aliment�cios.

O treinamento ser� ministrado pela Vigil�ncia Sanit�ria que abordar� legisla��o vigente, conceitua��o, manipula��o, higiene, sa�de, controle de alimentos, seguran�a das instala��es e dos equipamentos, ferramentas, superf�cies de trabalho, cuidados com os alimentos de acordo com a origem, rotulagem dos alimentos, controle de pragas e vetores, qualidade da �gua e preserva��o do meio ambiente.

Mais informa��es pelos telefones 3243-2619 � 3243-3726 � 3243-2228.