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O Departamento de Sa�de Coletiva da Secretaria de Sa�de de Votorantim (Sesa) est� com inscri��es abertas para a 3� turma do curso gratuito de manipula��o de alimentos, a ser ministrado em duas segundas-feiras (05 de julho e 12 de julho), das 8 �s 12 horas, no audit�rio municipal �Francisco Beranger�. O treinamento ser� ministrado pela Vigil�ncia Sanit�ria.

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O objetivo � orientar e conscientizar quem trabalha no manuseio de alimentos, sobre os cuidados higi�nico-sanit�rios que devem ter, com finalidade de diminuir poss�veis ocorr�ncias de enfermidades transmitidas pelos alimentos, al�m disso, visa aumentar a oferta de alimentos seguros atrav�s do est�mulo �s boas pr�ticas de manipula��o e qualificar pessoas para trabalhar em estabelecimentos de g�neros aliment�cios.

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O curso abordar� legisla��o vigente, conceitua��o (alimento, manipulador, higiene e sa�de), controle dos alimentos, seguran�a das instala��es e dos equipamentos, ferramentas e superf�cies de trabalho, higiene e seguran�a dos processos, cuidados com os alimentos de acordo com a origem, entre outros. Ter� como p�blico-alvo propriet�rios ou empregados de restaurantes, lanchonetes, hot�is, bares, supermercados, a�ougues, entre outros estabelecimentos comerciais, ind�strias e transporte que lidem diretamente com g�neros aliment�cios.

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As inscri��es podem ser feitas na Secretaria de Sa�de, que fica na rua Ant�nio Fernandes, 87, Centro, no hor�rio das 8 �s 17h. O curso ter� 40 vagas dispon�veis, os interessados devem comparecer at� o local indicado com os seguintes documentos: RG, CPF e n�mero de CNPJ da empresa.��

Mais informa��es pelo telefone 3243-3498 ou 3243-2619.